Gyógy- és fűszernövények gyűjtése, termesztése és felhasználása / Bernáth Jenő, Németh Éva
Évszázadok óta gyűjtik és termesztik a gyógynövényeket, használják a fűszernövényeket hazánkban. Örvendetes, hogy ismét egyre többen érdeklődnek a gyógynövények iránt. Az alapismereteket hét fejezetben foglalják össze, majd a csaknem 60 gyógy- és fűszernövényt ugyanazon szempont alapján tárgyalják a szerzők:– botanikai leírás,– drog és hatóanyag,– előfordulás és környezeti igény,– fajták,– termesztés,– elsődleges feldolgozás, tárolás,– szaporítóanyag-előállítás,– farmakológiai hatás, felhasználás.A könyvben található CD-melléklettel a növények felismerését segítik elő, amire különösen a gyűjtött fajok megismerésében van szüksége az olvasónak.
Foorás: Bookline
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése